襄阳月子中心,襄阳月子护理中心提醒您产妇在分娩后身体非常虚弱，需要吃一些有营养的食物来恢复身体。坐月子时，食补很重要，可以喝一些汤类，如鸡汤、排骨汤。一般产妇都适合喝鱼汤，不仅营养丰富，还有助于下奶。产妇的鱼汤怎样熬？别急，襄阳连锁月子中心教你怎么做，包你看完就能上手。 

做鲫鱼汤 坐月子时，产妇一般都会选择喝鲫鱼汤。鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、磷等矿物质，肉质细嫩，易于消化吸收。鲫鱼具有和中开胃、健脾利湿、活血通络的功效。鲫鱼汤味道鲜美，有较强的滋补作用，非常适合产妇食用。 可以单纯地熬鲫鱼汤，也可以做鲫鱼豆腐汤、冬瓜鲫鱼汤、鲫鱼萝卜汤等，产后饮食要根据产妇的口味进行选择。给产妇做鱼汤，需要准备一条2斤左右的鲫鱼，加上适量的姜、葱、盐等食材，就可以制作了。 

鲫鱼汤做法 

1.将鲫鱼洗净后剖腹清洗干净，用料酒腌制半个小时左右，可以去除腥味。 

2.炒锅烧热后，加入适量油，随后将鲫鱼放入锅中，中火煎3分钟左右，然后翻面再煎3分钟。 

3.另取一个汤锅，倒入清水和葱段、姜片等，大火烧开后，将鲫鱼放入汤锅内。大火烧开后，改为中火炖20-30分钟，看到鱼汤变白即可。 

4.根据个人口味，可以在鲫鱼汤中放入香菇、白萝卜、豆腐块一块煮。 

5.可以在鲫鱼汤中放入少许盐和白胡椒粉提味。 

注意事项 产妇的鱼汤怎样熬？做法比较简单，但还有一些注意事项。 

1.要选择鲜活的鲫鱼，熬汤味道鲜美，也能防止产妇吃坏肚子。 

2.鲫鱼土腥味比较重，在处理鲫鱼的时候，一定要去除鱼腹内的黑膜。鲫鱼要清洗干净，不要留内脏熬汤。 

3.熬鲫鱼汤时，一定要先用油煎鱼，再加入热水，这样熬出来的鲫鱼汤才是奶白色的。 

4.熬汤的时间也不要太长。 

5.产妇喝的鲫鱼汤，要少放调料。产妇身体比较虚弱，调料放多了，不仅会影响鱼汤的味道，还会刺激肠胃。汤类不要加味精，充分保留鲫鱼汤的鲜味。